الكريب الحادق وجبة شهية سريعة
الأحد، 29 مارس 2015 01:34 م
في العمل أو الجامعة يحتاج الجسم لوجبة دسمة تمدك بالطاقة طوال اليوم، وبعيدا عن المنتجات الغذائية المعبأة كالبطاطس والكيك، التي لا تسد الرمق، إليك عمل الكريب الحادق كوجبة غنية بالفوائد.
المقادير
كوب من الحليب
كوب من الماء
3 بيضات
2 ملعقة كبيرة زيت
¼ ملعقة من الملح
رشة خفيفة من الكمون
رشة خفيفة من الفلفل الأسود
قليل من الزيت
الطريقة
- جهزي جميع المقادير السابق ذكرها، ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي.
- ضعي الخليط في طبق كبير.
- ثم ادهني المقلاة بالقليل من الزيت وضعي الخليط في المقلاة بالطريقة السابق ذكرها في طريقة عمل الكريب الحلو وانتظري قليلا ثم اقلبيها على الناحية الأخرى وكرري الطريقة مع باقي الخليط.
- يمكن حشو الكريب بالجبن الرومي أو السوسيس أو الدجاج حسب الرغبة ولكل وصفة طعمها الجميل، فإذا كانت تفضلين الكريب بالدجاج أحضري صدور الدجاج الخالية من العظم واسلقيها في الماء مع استخدام التوابل الخاصة بالدجاج.
- بعد ذلك قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة للغاية وامزجيها مع ملعقة كبيرة من الشطة الجاهزة، ورشي عليها الملح والتوابل المرغوب بها وأضيفي إليها البقدونس المفروم.
- كما يمكن قلي البطاطس وتقطيعها إلى قطع صغيرة على شكل مربعات وإضافتها إلى الكريب.
