وحسب ما ذكره موقع healthy فأن فوائد شوربة الكوارع هى:

1: تحتوى شوربة الكوارع على العديد من الفيتامينات والعناصر التى تعمل على تعزيز صحة المفاصل والعضلات وعلاج خشونة الركبة والغضاريف.

2:تناول شوربة الكوارع بانتظام يحد من خطر الإصابة بالشيخوخة المبكرة وظهور علامات التجاعيد فى البشرة.

3:تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتحميه من الجلطات والأزمات التى يتعرض لها.

4:تناول شوربة الكوارع يعمل على ضبط مستوى الضغط وحمايته من الارتفاع المفاجئ.

5:تحتوى شوربة الكوارع على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات التى تحد من خطر الاصابة بالأمراض السرطانية.

6:تحافظ على صحة الجهاز الهضمى وتحسن حركة الامعاء والمعدة وتحميها من الاضطرابات.

7:تحتوى شوربة الكوارع على العديد من الفيتامينات التى تساعد على تعديل المزاج والوقاية من الاكتئاب والتوتر والضغط العصبى.