بدأ عمال المحل بلف أوراق الموز حول الفاكهة والخضروات وربطها باستخدام شريط، ثم يقومون بلصق ورقة بها الكود والسعر، بالإضافة إلى ذلك، يوجد ملصق يؤكد أن الغطاء "آمن من المبيدات" من أجل طمأنة العملاء بأن الفاكهة أو الخضراوات أنها تزرع بأكثر الطرق أمانًا.

تعتبر مبادرة استخدام أوراق الموز شىء بدأ به الباعة الجائلون فى تايلاند لسنوات للحد من استخدام البلاستيك الذى يشكل خطورة على البيئة، وتنادى منظمات، فى كثير من الدول بالاستغناء عنه، وعلى الرغم من أن الفكرة بسيطة بما فيه الكفاية، إلا أنه لا يزال هناك عدد قليل من الأشخاص الذين يفضلون استخدام البلاستيك فى التغليف.

فى كل عام، يدخل نحو 8 ملايين طن من البلاستيك إلى العالم، وهو ما يؤدى إلى إلقاء شاحنة قمامة مليئة بالبلاستيك فى الماء كل دقيقة.

ففى الولايات المتحدة، التى تمثل 4٪ فقط من سكان العالم، يتم استخدام 500 مليون قطعة بلاستيكية كل يوم.

ولكن على الرغم من ذلك إلا أن هناك ما لا يقل عن 15 دولة ومدينة حول العالم قطعت خطوات كبيرة فى السباق ضد البلاستيك، حسبما نشر موقع "mindactivist".