عزيزتى القارئة نقدم لكى فطير الصباح الخفيف على قلبك أنت وأسرتك ويكون مختلف عن جميع وجبات الفطار المعتادة.

المقادير :

1 كوب حليب دافئ

نصف كوب ماء دافئ

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

1 ملعقة ملح صغيرة

4 أكواب دقيق

طريقة التحضير

قومى بإحضار إناء واسع وضعى فيه جميع المكونات السابقة كما هى وقومى بتقلبيها جيدا ثم ضعى ملعقة صغير ملح وربع كوب زيت نباتى ونقوم بتقلبيهم جيدا

ثم نضف إليهم الدقيق تدريجيا ونقوم بعجنهم حتى يصبح قوام العجينة متماسك وناعم ثم ندهنها بقليل من الزيت حتى يصبح ملمس العجين ناعم ثم قومى بتغطيها ونتركها فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها .

أحضرى صينية مليئة بقليل من الدقيق فى أرضيتها أقطعى العجينة إلى 18 قطعه أضفى على وجها القليل من الدقيق مرة أخرى ثم نغطيها ونتركها لمدة 10 دقائق .

نحضر الحشو الجبنة المتوفرة لديك أو الحشو التى ترغبى فى أضافته إلى العجين ثم ضيفى بضعه قليلة من الدقيق على سطح المكان التى تعجنى فيه العجينة وفردها بالنشابة ضيفى الحشو (الجبنة ) وقومى بتغطيتها بطبقة أخرى من العجين ثم أقطعى الجزء المتزايد فى الجوانب وهكذا حتى تنتهى كل الكمية .

أشوى فى المقلاة على النار أقل من المتوسط على الوجهين حتى تبدو لكى بلونها الجميل النهائى ضيفى على وجهها بالفرشاة القليل من زيت الزيتون حتى تعطيكى لامعة جميله على وجهها وبالهنا والشفا على قلبك الجميل أنتى وأِسرتك .

لمزيد من الفيديوهات الإخبارية والرياضية والسياسية والترفيهية زورا قناة فيديو 7 على الرابط التالى..

https://www.youtube.com/channel/UCbnJMCY2WSvvGdqWrOjo8oQ?disable_polymer=true