راجعة من الشغل ومعندكيش وقت تجهزي حاجة قبل الفطار.. نقدم لكي أسهل وأسرع طريقة لتحضير الشكشوكة على الطريقة المصرية، بمزيج من الطماطم والبيض في دقائق معدودة.

المقادير :

4  بيض

2  فلفل أخضر

4  طماطم متوسطة الحجم

1  بصلة مفرومة

2  ملعقة زيت

ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبة

طريقة التحضير :

تُقطع الخضروات إلى قطع صغيرة

يتم تحمير البصل بالزيت سريعًا ثم يُضاف الفلفل والملح والتوابل، ثم الطماطم

يتم تكسير البيض وخفقه في طبق

 يُضاف البيض إلى المزيج على النار ويُقلب بسرعة