"متستسلميش واعملي الكيك".. 4 مكونات طبيعية بدل البيكنج بودر
الأحد، 04 فبراير 2018 04:45 م
البيكنج بودر مكون رئيسي وفعال لخبز وتحضير الكيك، فهو يعمل على رفع قوامها وجعلها هشة ولينة، فبدونه قد تفسد كعكتك، واليوم يُقدم لكي "دوت طبخة" 4 مكونات طبيعية بديلة له، تعرفي عليهم:
الخل الأبيض
يعد الخل الأبيض أحد المكونات الرئيسية التي تعمل على ارتفاع عجين الكيك وجعلها "هشة" وبيضاء اللون.
السفن آب
يعد السفن آب واحد من المكونات المميزة لرفع عجينة الكيك، وجعلها أكثر ليونة.
زلال البيض
يمكنك استخدام بياض البيض المخفوق مع عجينة الكيك، لتحسينها ورفعها.
الحليب الرايب
استخدمي الحليب الرايب بدلًا من البيكنج بودر لرفع قوام الكيك، وتحسين مذاقه.
اقرأ أيضًا
لا يفوتك
