تخزين الخضروات أحد أهم أولويات ربات المنازل، لكي تبقى متوافرة لديها دائمًا، ولا تعد بحاجة للنزول للأسواق يوميًا، إلا أن البعض منهن لا تحسنن تخزينه بالطريقة السليمة، ما قد يصيب الخضروات بالعفن.

 واليوم نُقدم لكِ أسرار تخزين الخضروات وحفظها من العفن

اغسلي الخضروات جيدًا.

بطني درج الثلاجة بقطعة قماش قطنية، أو ورق مناديل لامتصاص الماء

رصي الخضروات بدون تغليفها بالأكياس، للحفاظ عليه من ماء الرطوبة، التي كثيرًا ما تُسبب العفن.

وعلى الجانب الآخر، حتى تتمكني من حفظ الخضروات الورقية، كورق الجرجير، البقدونس، النعناع، وما إلى ذلك، يمكنك الحفاظ عليها بشكل صحي،  كما يلي:

اغسليها جيدًا واتركيها حتى تجف.

احضري علب من البلاستيك وغلفيها بالورق ثم رصي الخضرة.

واحفظيها في ثلاجتك، كالمعتاد.

اقرأ أيضًا:

السر في طريقة تخزين البرتقال من فصل لآخر

سر تخزين البطاطس للتحمير