البطاطس من الوجبات الأساسية في حياتنا، نتناولها بأكثر من طريقة محمرة ومسلوقة وبورية، ولكننا اليوم نقدمها لكم بطريقة جديدة، ونقدم لكم طريقة عمل جراتان البطاطس بالمشروم.

المقادير :

3/4 كيلو بطاطس حلقات.

1/2 كوب جبن موزاريلا.

1 كوب مشروم.

ملح.

فلفل.

زيت.

صوص بشاميل.

طريقة عمل جراتان البطاطس بالمشروم :

تبلي حلقات البطاطس بالملح والفلفل الأسود والقليل من الزيت وضعي كمية من البشاميل في الصينية فرن ورصي البطاطس والمشروم، ثم ضعي كمية آخرى البشاميل وباقي الجبن، ثم باقي الصوص على الوجه، وضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة ولمدة 30 دقيقة إلى أن تنضج ويحمر، وقدميه بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :

من المطبخ الشرقي.. بطاطس جراتان بالجبنة

من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل جراتان القرنبيط

سر تحمير البطاطس الحلوة