الكشري أكله شعبية بسيطة وتعتبر واحدة من التراث الشعبي المصري التي يعشقها الكبار والصغار، وأحلى ما في الكشري هو الدقة والحمص والشطة والتقلية، ولكن أغلب ربات البيوت لا تعرفن السر في قرمشه التقلية، ولذا نقدم لكم اليوم سر قرمشة بصل الكشري وهو الدقيق والنشا وإليكم طريقة التحضير.

السر في قرمشة بصل الكشري :

كل ما عليكي هو خلط ملعقتين دقيق مع ملعقة نشا وقلبيهما جيدا، ثم قومي بوضعهم على بصلتين بعد تقطيعهم لشرائح وغلفيهم جيدا بالخلطة واتركيهم 5 دقائق على البصل، ثم قومي بتحميره في زيت ساخن إلى أن يتحمر، ثم قومي بإخراجه على ورق المطبخ لتصفيته من كل الزيت وقدميه بعد ذلك مع الكشري بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :

"علشان الشتا"..طريقة تحضير الكشري الأصفر

طريقة عمل الكشري "الدايت"

الغدا النهاردة| شعبي وعلى قد الإيد.. طريقة عمل الكشري المصري