في فصل الشتاء يتهافت الناس على شراء البرتقال، فهو واحد من أهم العناصر الطبيعية الغنية بفيتامين "c" وغيرها من الفيتامينات والعناصر المفيدة الهامة لجسم الانسان، لذا يقوم بعلاج الكثير من الأمراض ومنه علاج الأنيميا والسرطان ومشاكل القلب والمعدة وغيرها الكثير من الأمراض ولأنه فاكهة من فواكه الشتاء نقدم لكم اليوم السر في طريقة تخزين البرتقال للاستفادة منه طوال العام.

السر في تخزين البرتقال:

يكمن السر في تخزين البرتقال في عصير الليمون وطريقة التخزين، وهى كالتالي:

اغسلي ثمار البرتقال جيدًا للتخلص من كافة الأتربة والميكروبات، ثم قطعي أطراف البرتقال من الناحيتين وضعيهما في طبق صغير به القليل من الماء لتغمر حبات البرتقال وضعيها على النار لتصبح قشرته لينة، ثم اضربي في الخلاط مع عصير الليمون وقومي بتصفيته وضعيه في مكعبات الثلج وجمديها في الفريزر ثم ضعي المكعبات في أكياس بلاستيك واحفظيها في الفريزر وضيفي إليه السكر والماء قبل الاستعمال.

طريقة أخرى لتخزين البرتقال:

بعد غسله جيدًا، أزيلي القشرة بالسكين ثم قطعي حبات البرتقال وتفصيصها وضعي الفصوص مع عصير البرتقال في أكياس في الفريزر لحين الحاجة للاستعمال.  

اقرأ أيضًا :

علاج للأنيميا والسرطان.. تعرف على فوائد البرتقال

طريقة عمل سمك مقلي بعصير البرتقال والليمون

عصير البرتقال بالليمون لمقاومة نزلات البرد