نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة التوفي باللبن، وصفة من الوصفات الجميلة اللذيذة، فيوجد أكثر من طريقة لعمل الكيك فمنها بالفراولة، والموز، والبرتقال، والجزر، وغيرها، ولكننا اليوم سنقدمها لكم بهذه الطريقة، والتي سيحبها أطفالك وستغنيهم عن شراء الحلويات الجاهزة الممتلئة بالمواد الحافظة المضرة للجسم وإليكم الطريقة.

المقادير :

2 كوب دقيق.

¾ كوب زبدة.

1 و ¼ كوب سكر.

¾ كوب لبن.

1 ملعقة صغيرة فانيليا، ملح.

3 بيضات.

½ ملعقة صغيرة بيكينج بودر.

لعمل صوص التوفي :

1 كوب سكر.

150 جرام قشدة.

1 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة عمل كيكة التوفي:

قومي بضرب الزبدة والسكر جيدا في طبق كبير، ثم قومي بإضافة الفانيليا واللبن واضربيهم من جديد، وفي طبق آخر قومي بخلط الدقيق مع البيكينج بودر، والملح، ثم قومي بإضافتهم بالتدريج للخليط السائل، وقلبي جيدا للحصول على خليط ناعم.

قومي بإضافة البيض بعد ذلك واحدة تلو الآخرى، ثم قومي بوضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة 40 دقيقة.

ولعمل صلصة التوفي:

قومي بوضع السكر، والقشدة، والزبدة على النار وقلبيهم جيدا، إلى تمام ذوبان كل المكونات واختلاطها، ثم قومي برفعها من على النار وزيني بها الكيكة، وقدميها بعد ذلك بالهناء والشفاء.     

اقرأ أيضًا :

طريقة عمل كيكة الموز الشهية

طريقة عمل كيكة البرتقال بصوص الكراميل

كيك الحلاوة الطحينية من المطبخ الأوروبي