إلى النساء اللاتي يحبون طهي كل شيء من الصفر من نقطة البداية ولا يحبون أن يشتروا شيء مصنع خارج منزلهم إليكم طريقة عمل السمبوسة.

المكونات:

2 كوب دقيق

1/4 كوب زيت ذرة

رشة فلفل أسود

رشة ملح

1 كوب ماء دافئ

طريقة التحضير:

تخلط كل المكونات وتعجن جيداً وتفرد العجينة بشكل اسطواني كبير ثم تقسم إلى 10 أجزاء وتفرد الأجزاء بالنشابة دائرة كبيرة وتوضع الدوائر فوق بعضها لبعض.

وتدهن بالدقيق والزيت.

تطهى على نار هادئة حتى يصفر لون العجينة ثم تقطع في شكل سمبوسة، وتحفظ في  الفريزر.

اقرأ أيضاً:

من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل بيتزا الكرنب