المطبخ الأوربي.. طريقة تحضير كيك البابا
الجمعة، 13 أكتوبر 2017 10:43 م
حضري لأولادك كيك البابا على الطريقة الأوربية، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي، بدلًا من شراzها بمبالغ طائلة من المطاعم ومحلات الحلويات الكبرى، واليكِ الطريقة.
المكونات:
- 250 كجم دقيق
- 3 بيضات
- كوب لبن
- 1/2 كوب زبدة
- رشة خميرة
- رشة فانيليا
- رشة ملح
- ملعقة سكر
- بيكنج بودر
- شربات محلى
- كريمة مخفوقة
طريقة التحضير
اخفقي البيض مع الفانيليا واللبن والخميرة بالمضرب الكهربائي، وضيفي اليهم الملح والزبدة
ضيفي الدقيق بالتدريج، ثم البيكنج باودر والسكر، حتى يتماسك قوام العجين
في قالب مدهون بالزبدة، صبي العجين، وادخليه الفرن حتى ينضج، ثم اسقيه بالشربات وزينيها بالكريمة في النهاية.
اقرأ أيضًا..
فيديو| طريقة عمل كيك التوينكيز في البيت
لا يفوتك
