الميني كيك من الحلويات التي يرغب أطفالك في تناولها بكثرة لحبهم لها، لذا نقدم لكي اليوم من المطبخ الأوروبي طريقة عمل ميني كيك بالجيلي والشيكولاته.

المقادير:

2 علبة جيلي.

ماء أقل بنصف كوب من العيار المكتوب على العلبة.

½ كوب زيت.

½ كوب سكر.

1 كوب دقيق.

 ¼ كوب عصير برتقال.

¼ كوب لبن.

2 بيضة.

1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.

1 ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.

½ ملعقة صغيرة فانيليا.

شيكولاته مذابة.

طريقة التحضير:

قومي بضرب السكر مع الزيت جيداً ثم ضيفي البيض والفانيليا ثم قومي بإضافة الدقيق بالتدريج بعد إضافة البيكينج باودر عليه ثم قومي بإضافة عصير البرتقال وبشر البرتقال ثم ضعي الكيك في قوالب الكيك وإدخليها بالفرن.

قومي بتذويب الجيلي في الماء الساخن ثم ضعي الجيلي في الثلاجة ليتماسك ثم قومي بعد ذلك بوضع قطعه من الجيلي على وجه الكيك ومن فوقها الشيكولاته الذابة وقدميها لأولادك بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضا:

جددي في السندوتشات.. طريقة عمل بان كيك البطاطس

لتسعدي أبنائك.. طريقة عمل كب كيك اللحم المفروم