6 إجراءات لمجازر اللحوم استعدادا لشهر رمضان

لحوم

كتب عز النوبى

الثلاثاء، 30 أبريل 2019 05:00 ص

استعدادا لشهر رمضان الكريم، أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة ، عدة إجراءات على مجازر اللحوم ، وتكثيف الرقابة البيطرية على المجازر على كافة أنحاء الجمهورية.

وتضمنت إجراءات الخدمات البيطرية الأتى:

-رفع درجة الاستعداد القصوى والغاء الراحات والإجازات للأطباء البيطريين بالمجازر وتدعيمهم بأطباء من الادارات المختلفة لمواجهة زيادة وكثافة المذبوحات فى فترة ماقبل وخلال شهر رمضان المبارك .

- توفير احتياجات المجازر من ادوات النظافة للحفاظ على سلامة اللحوم .

- ضرورة تكثيف المرور على مجازر الحيوانات بالمحافظة .

- ضرورة توفير وتأمين الاختام والمواد الملونة المستخدمة لختم المذبوحات .

- ضرورة التنسيق بين مديريات الطب البيطري والجهات الامنية بالمحافظة لتأمين أعمال المجازر .

- ضرورة التنسيق مع مباحث التموين وادارة التفتيش على اللحوم فى المرور على منافذ بيع اللحوم للتأكد من سلامة اللحوم المعروضة وصلاحيتها للاستهلاك الأدمى لمكافحة الذبح خارج المجازر.