أكد الدكتور عز الدين أبو ستيت، وزير الزراعة، أن مصر فى حاجة إلى خريج مؤهل فى الجانبين, الهندسة وعلوم الغذاء, وستكون لدينا نقلة كبيرة أكبر مما يحدث حاليا, إضافة إلى نوعية جديدة من الخريجين الذين يجمعون بين التخصصات البينية.

وقال أبو ستيت، في كلمته خلال جلسة استماع صناعة الأغذية فى مصر التى تنظمها الجامعة الألمانية بالقاهرة اليوم السبت، أنه شهد العديد من الاجتماعات لوضع الإطار العام للبرنامج الأكاديمي الذي يجمع بين التصنيع الغذائي والهندسة والعلوم الأساسية.

وأضاف أبو ستيت أن تصدير المادة الخام لا يكون فيه قيمة مضافة للحصول على العملة الصعبة، موضحا أن القطن المصرى على سبيل المثال فائق الطول لا مثيل له فى العالم وإن تم زرعه فى دول أخرى، قائلا: "لابد من تصنيعه وليس فقط تصديره كمنتج خام، وعلى الجانب الآخر نجد الطماطم سريعة التلف ونحتاج لآلية للاستفادة منها لأن الفاقد قد يصل إلى 30 أو 40% على حسب المزارع وبعده عن المكان، حيث يتم الآن نقل الطماطم إلى الأسواق مباشرة".

لمزيد من الفيديوهات الإخبارية والرياضية والسياسية والترفيهية