كبدة الأضحية سواء كانت كبدة ضأن أو كبدة عجل، فلها طعم مختلفة في العيد لأنها تعتبر من المرات القليلة التي نأكل بها الكبدة طازجة و"ساخنة" كما يطلق عليها الجزارين، وفي هذه الفرصة التي لا تتكرر كثيراً عليكي طبخها بالطريقة الصحيحة وإليكي 5 أختيارات.

1 - كبدة مقلية مع البصل

تحضير وجبة شهية وتحتوى على كمية كبيرة من الحديد، ليس أمرا صعبا، لذلك ننصحك بتجربة طبق الكبدة المقلية بالبصل، وهو سهل التحضير والمكونات من هنا

2 - كبدة جملي مشوية

لمحبي تناول أكل المدبح، نقدم لكم الغدا النهاردة "كبدة جملي" الغنية بالعديد من الفوائد الصحية، كما أنها سهلة وسريعة التحضير، ويمكن تناولها بجانب البطاطس المقلية أو المكرونة بالصلصة الحمراء، إليكِ طريقة إعدادها من هنا

3 - كبدة بالفلفل الأخضر

نقدم لك الغدا النهاردة وصفة سهلة وسريعة التحضير وغنية بالحديد لذا فهي مفيدة لعلاج الأنيميا، وهي "كبدة بالفلفل الأخضر"، إليك طريقة عملها من هنا

4 - طاجن الكبدة والكلاوي

تبقت أيام قليلة ويهل علينا عيد الأضحى المبارك، وضمن سلسلة الوجبات التي تقدم خلال عيد الأضحي هي وجبة تمتاز بطعمها الخفيف والشهي، نقدم إليك اليوم طريقة عمل طاجن الكبد والكلاوي الضأن من هنا

5 - طريقة عمل الكبدة المشوية

الكبدة من الوجبات الرئيسية المفيدة جداً للجسم، حيث أنها تمده بالطاقة وتقوي جهاز المناعة وتبني عضلاته، وتعالجه من فقر الدم وتقاوم التوتر والضغط النفسي، بالإضافة لأهميتها للبشرةوالأظافر وتحافظ على صحة الأسنان والعظام، لذا أتينا طريقة عمل الكبدة المشوية للدايت.

المكونات وطريقة الطبخ من هنا