سفرة عيد الأضحى مليئة بأنواع مختلفة من اللحوم مما يدعو لضرورة وجود طبق سلطة شهي ملئ بالفيتامينات للهضم وإمداد الجسم بالطاقة، لذا أتينا لكم اليوم من المطبخ الأوروبي طريقة عمل سلطة الجرجير والبنجر للدايت.

المقادير:

3 حزمة جرجير.

1 بنجر مسلوق.

100 جرام جبنة خالية الدسم مكعبات.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 ملعقة كبيرة خل.

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

1 ملعقة صغيرة بشر ليمون، بهارات، كمون، بابريكا، فلفل أسود، ملح.

1 ملعقة كبيرة مستردة، كاتشب، مايونيز دايت.

طريقة التحضير:

في إناء قومي بوضع الزيت والخل والليمون والتوابل والكاتشب والمايونيز والمستردة وقلبيهم جيداً مع بعض ثم قومي بتقطيع الجبنة مكعبات والبنجر والجرجير وقلبيهم جيداً مع التتبيلة وضعيها في الثلاجة وقدميها باردة بالهناء والشفاء.

إقرأ أيضاً :

للدايت| طريقة عمل سلطة الورق الأخضر والجبن

للدايت| طريقة عمل سلطة الطحينة

للدايت| سلطة الجبنة القريش المصرية