تبحث العديد من ربات المنزل، عن طرق صحية لطبخ أكلاتها، ما يجعلها خفيفة وتساهم في الحفاظ على الصحة الجسدية، خاصةً تزامنًا مع قرب حلول عيد الأضحى، نظرًا لكثرة تناول اللحوم في هذا الوقت، وهو ما يسبب خطر على الصحة.

وحرصًا من «دوت مصر»، على تقديم خدمة إخبارية متميزة من خلال مواقعها المتخصصة، ترصد «دوت طبخة»، طريقة تحضير طاجن الخضار بالفرن للدايت، بغرض تقديمه في عيد الأضحى كأحد الوجبات الصحية.

المكونات.

«حبتان بطاطس مكعبات، حبتان من الخرشوف المقطع، حبتان من الجزر المقطع، نصف رأس قرنبيط، نصف رأس بروكلي، كوب شوربة، ملعقة كبيرة من الروز ماري المفروم، ملعقة كبيرة من الريحان المفروم، ملح، فلفل أسود، زيت زيتون».

طريقة التحضير.

«يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، يوضع البطاطس في بولة، ويضاف إليه الريحان والروزماري، ويقلب جيدًا، يضاف إليه الخرشوف والجزر والبروكلي والقرنبيط، وتخلط جيدًا، تضاف الشوربة وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس، تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة حتى النضج، ثم يتم إخراجه ويرش عليه زيت الزيتون».

أقرأ ايضًا..

للدايت.. طريقة عمل كفتة الحمص

وصفة نباتي.. طريقة عمل الخضروات بحشو السبانخ