الأندومي من الأكلات السريعة التي يفضلها الأطفال، ولكن لأننا لا نعرف من صنعها، ومدي جودتها، نقدم لكم اليوم سر عمل الأندومي في البيت، والسر بسيط  يكمن في التوابل  المستخدمة وإليكي طريقة التحضير.

المقادير:

نصف كيلو مكرونة إسباجتي.

3 مكعبات مرقة دجاج.

1 ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود، كمون، بهارات، بابريكا، شطة.

2 ملعقة كبيرة زيت.

2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

1 ملعقة صغيرة بصل بودرة.

طريقة التحضير:

قومي بوضع ماء على النار لسلق المكرونة وضعي بها التوابل والمرقة والبصل البودرة ونصف كمية الثوم المفروم والزيت.

في طاسة على النار قومي بوضع نصف ملعقة من الزيت والشطة وباقي كمية الثوم ومكعب مرقة دجاج وحمريهم قليلاً.

بعد سلق المكرونة ضيفي إليها الخليط السابق عمله وقلبيهم جيداً وقميها ساخن بالهناء والشفاء.

إقرأ أيضاً : 

من المطبخ الشرقي.. طريقة عمل مكرونة بالسجق

طريقة عمل مكرونة كانيلوني بالسبانخ والجبن

الغدا النهاردة | بروتين نباتي.. "مكرونة بالطماطم والفاصوليا البيضاء"