التوقيت السبت، 23 نوفمبر 2024
التوقيت 04:06 م , بتوقيت القاهرة

تتبيلات لحم الخروف لتقليل الرائحة

لحمة الخروف لها رائحة نفاذة قد تكون هي سبب هروب الكثير من الناس من هذا النوع من اللحوم برغم تميزة في الطعم والفوائد الصحية.


لحم الخروف


تتبيلات تخفف من رائحة لحم الضأن:-


1 - قومي بنقع اللحم في زجاجة من المياه الغازية لمدة ليلة كاملة.


2 -  اللبن والخل من الأشياء التي تساعد في التخلص من الرائحة الدهينة للحوم.


3 - قومي بغسل اللحم وتجفيفها جيداً حتى لا يكون ملتصق بها شحوم أو شعر الضأن.


4 - تتبيلة البهارات والزبادي (روز ماري + سماق + كذبرة + فلفل أسود+ قرفة + بابريكا + باربيكيو + زنجبيل+ ذعتر)