الساور كريم أو الكريم الحامضة التي تضفي مذاق مميز لأغلب الأكلات، حضريها بالمنزل بطريقة بسيطة وسهلة مع هذه المكونات، المتوافرة دائماً في مطبخك.

المكونات:

1 كوب كريمة طبخ

1 – ملعقة خل أبيض

¼ كوب لبن

طريقة التحضير:

يخلط اللبن والخل ويتركوا سوياً لمدة ربع ساعة، ثم تضعي الكريمة في برطمان محكم الغلق ويوضع عليهم الخل واللبن ويخلطوا جيداً، وتشعلي الفرن لتدفئته، ثم تغلقي النار وتدخلي البرطمان الفرن وتتركيه لمدة 24 ساعة حتى تتفاعل الكرمة الحامضة.

وتحصلي على كريمة حامضة جاهزة لكل الأكلات.