نقدم لك الغدا النهاردة وصفة مختلفة لعمل البطاطس باللحمة المفرومة بسهولة وبسرعة وستحصلين على مذاق ولا أروع، وهي بطاطس سوفليه باللحم المفروم، إليك طريقة تحضيرها:

المكونات:   

ربع ك لحم مفروم.

بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات.

2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. 

نصف ك بطاطس مسلوقة ومهروسة. 

نصف كوب كريمة طهي. 

2 بيضة.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 

رشة من كل من الكركم والكاري والنعناع الناشف والبابريكا. 

2 ملعقة زيت نباتي.

ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

ربع كوب جبن مبشور النوع الذي تفضلينه.

طريقة التحضير: 

- في قدر على النار شوحي البصل في الزيت، ثم ضيفي اللحم وقلبيه لمدة 10 دقائق، ثم ضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود، واتركيه حتى ينضج.

- في بولة كبيرة، اخلطي البطاطس والبيض والكريمة والجبن المبشور والملح وباقي البهارات والبيكنج باودر، وقلبيهم جيداً. 

- في صينية مدهونة بالزيت، افردي نصف كمية البطاطس، ثم اللحم المفروم المعصج، وغطيها بطبقة أخرى من البطاطس.

- ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء. 

اقرأ ايضاً: توفيرا للوقت.. طريقة عمل مكرونة بالصلصة بدون سلق