التوقيت الثلاثاء، 24 ديسمبر 2024
التوقيت 03:26 ص , بتوقيت القاهرة

طريقة حفظ التين المجفف مدة أطول دون أن يفسد

التين المجفف
التين المجفف

للتين المجفف فوائد متعددة، فهو يعالج الإمساك، والأنيميا وفقر الدم، ومفيد لعملية الهضم، لذا نقدم لك طريقة عمل وحفظ التين المجفف مدة أطول دون أن يفسد بسبب بخار الماء. 


المكونات: 


3 ك تين مجفف.


ملعقة كبيرة ينسون.


ورق لورى.


شاش.


3 لتر ماء.    


التين المجفف


طريقة التحضير: 


- افتحي حبات التين من النصف، وعرضيها للشمس طوال النهار وغطيها ليلاً، واستمري على هذا الوضع لمدة أسبوع.


- في قدر على النار، اغلي الماء، ثم ضيفي الشاش وبداخله ورق اللورى إليه.


-ضعي التين في مصفاة واغمسيه في الماء لمدة ثلاثة ثوان، وكرري العملية ثلاثة مرات أخرى، ثم ضعي التين على قطعة قماش وعرضية للشمس حتى يجف.


اقرأ ايضاً: دلعي ولادك.. سر عمل الدجاج مثل "تكا"