كريمة الطهي عنصر أساسي لعمل معظم الأطباق مثل أطباق المكرونة بأنواعها، وغيرهما من الأطباق والأصناف، إلا أن سعرها غالبا ما يكون مرتفعا، فضلا عن عدم توافرها دائما.

وإليك طريقة تحضير بديلا لها بالمنزل.

المكونات:

• لتر لبن
• 3ملاعق دقيق
• 3 ملاعق زبدة
• كوب قشدة

طريقة إعدادها:

1. تذاب الزبدة على نار هادئة مع الدقيق ثم أضيفي اللبن واستمري بالتقليب
2. أضيفي القشدة وقلبي حتى يتماسك القوام ومن ثم احفظيه بالثلاجة .