محبي الخضروات اذات القيمة الغذائية العالية نقدم لكم اليوم مكرونة بالبروكلي والكريمة، طبق شهي لكل من يفضلون تناول المكرونات بكثرة و يحتوي على العديد من المكونات الشهية.

المكونات:

3 فصوص ثوم مهروس

3 ملعقة كبيرة زبدة

كوب كريمة لبّاني

كوب جبنة شيدر مبشورة

كيس مكرونة مسلوقة

ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب بقسماط مطحون

نصف كوب لبن كامل الدسم

نصف كيلو بروكلى

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير:

• ينظف البروكلى ثم نضعة فى اناء مع ماء وملعقة ملح صغيره ونضعه على النار ليسلق لمده 7 دقائق تقريبا ثم يصفى ويغسل بماء بارد.

• فى اناء على النار نضع الزبدة والثوم المهروس ونشوحة قليلا ثم نضع البروكلى ونضع الكريمة واللبن حتى يتم التسخين ثم نضع الملح والفلفل ونضع المكرونة ونقلب ثم نغلق النار.

• ثم نضع الجبنة الشيدر المبشورة فوق المكرونةمع القليلمن  البقسماط ونضعها فى الفرن تحت الشواية لتسيح الجبن ثم تقدم ساخنة.