في أيام الحر الشديد في فصل الصيف، قدمي لأولادك أيس كريم الخوخ المثلج.

حضريه في المنزل من خلال خطوات بسيطة.

المقادير:

5 خوخ كبير

ملعقة صغيرة من عصير الليمون 

نصف كوب كريمة لباني 

ربع كوب سكر 

2 كوب زبادي 

خوخ مقطع للتزيين

الطريقة:

- قومي بهرس الخوخ جيدا حتى يصبح كالمعجون.

- أضيفي عصير الليمون إلى الخوخ المهروس.

- ضعي الكريمة في إناء على نار متوسطة حتى تغلي ثم ارفعيها من على النار واتركيها حتى تبرد.

- قومي بتذويب السكر في الكريمة.

- أضيفي الزبادي إلى الخوخ المهروس واخلطيهم جيدا.

- أضيفي خليط الكريمة إلى خليط الخوخ وضعيهم في آلة الأيس كريم.

- شغلي آلة الأيس كريم على سرعة بطيئة لمدة 20 دقيقة.

- ثلجيه ثم قدميه باردا وزينيه بقطع الخوخ المقطع.

اقرأ أيضا:

طريقة عمل موس الخوخ الدايت