لعمل وجبة خفيفة وسريعة يحبها الأولاد وغنية بالعديد من الفوائد الغذائية والفيتامينات والمعادن المختلفة، نقدم لك طريقة جديدة لعمل شيش طاووق حلو وحادق في نفس الوقت بإضافة الأناناس إليه، تعرفي عليها:  

المكونات:

4 صدور دجاج مخلية ومقطعة مكعبات.

عصير ليمونة.

ثمرة أناناس مقطعة مكعبات.

ملح حسب الرغبة.

ملعقة كبيرة خل. 

3 بصلات مقطعة شرائح.

3 حبات طماطم مقطعة مكعبات.

3 فلفل ألوان مقطع شرائح. 

3 ملاعق زيت نباتي.

ربع كوب عصير أناناس. 

ملعقة كبيرة صلصة. 

صوص الأناناس:

1 ملعقة ثوم باودر، 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض، 1 ملعقه جنزبيل، 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي. 

طريقة التحضير:

- نتبل صدور الدجاج بالثوم والجنزبيل الباودر وملعقة من ماء الأناناس والملح والفلفل البيض والخلوعصير الليمونة، ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين. 

- نضع في أعواد الشيش طاووق وفي وسطها الفلفل الألوان وقطع الأناناس والطماطم.

- ولعمل الصوص، نضع الصلصة والزيت والفلفل والخل على النار مع ماء الأناناس على النار لمدة 5 دقائق، ثم ندهن به الشيش طاووق.  

- نضعها على طاسة جريل ساخنة مدهونة بقليل من الزيت، ونتركها حتى تنضج، وتقدم بألأف هناء وشفاء مع الأرز أو المكرونة.