نصحت دراسة طبية جديدة الراغبون في التخلص من البدانة بضرورة تجنب الأطعمة التي تحتوي على عنصر "الميتيونين"

فقد أظهر البحث الذي أجراها فريق  العلماء الأمريكيين بجامعة "ويسكونسن" الأمريكية، أن فقدان الوزن الزائد يبدأ بتجنب الأطعمة عالية في حمض "الميثيونين"الأمينى ، مثل الفول، المكسرات، واللحم البقرى، الديك الرومى، الأسماك والبيض والألبان.

وقد أجرى الباحثون أبحاثهم على مجموعة من فئران بإتباعهم نظاما غذائيا عالى الدهون مع حرمانهم لمدة خمسة أسابيع من عنصر"الميثيونين"، وقد لوحظ فعالية هذا الإتجاه فى فقدان الوزن التدريجى مع تراجع ملحوظ فى مستويات الدهون فى الجسم، فضلا عن تصحيح مستويات السكر المرتفعة فى الدم .
وتؤكد النتائج المتوصل إليها على أهمية تجنب تناول الأطعمة الغنية بـ" الميتيونين" على المدى القصير، وقد يكون مفيدا فى علاج البدانة، ليصبح علاجا واعدا لها والأمراض ذات الصلة مثل مرض السكر النوع الثانى .

ويوجد عنصرالميثيونين بشكل كبير في الجبن البارميزان، الحليب الخالي من الدسم، التونة، الجبن المصنعة، بياض البيض، الفول السوداني، اللحم المحفوظ، سمك السلمون، الجبن الشيدر. كما يتواجد بنسب ضئلة في الأرز، الزبادي، الفاصوليا، العدس، الذرة، الأفوكادو.

اقرأ أيضاً:

تخلت عن أربعة أطعمة وخسرت 70 كيلو من وزنها

- ملف كامل عن الدايت وأفضل أنظمة الريجيم، ونصائح وتجارب تفيدك هنا