التوقيت السبت، 23 نوفمبر 2024
التوقيت 12:32 م , بتوقيت القاهرة

فيديو| الفرق بين الموز البلدي وموز الجنة

بعد تصنيف "موز الجنة" ضمن السلع "الاستفزازية" التي ارتفعت نسبة الجمارك عليها  60%، تساءل الجميع هل سيرتفع سعر الموز، وما الفرق بين الموز الذي نشتريه من محلات الفاكهة وبين موز الجنة.



خبير التغذية محمد عمر أبو راشد يقدم مجموعة من المعلومات عن موز الجنة، لم تسمعها من قبل:


موز الجنة يقشر بالسكين ويطبخ مثل الكوسة والقرع ولونة الداخلي ما بين البرتقالي والأبيض، ويساوي جميع الخضراوات والالفاكهة في القيمة الغذائية.


يطبخ موز الجنة ويقلى ولا يستطيع أحد تناوله بدون طهي لأنه قاسي القوام


موز الجنة لونة أخضر وتشبه نهايته بدايته عكس الموز العادي فنهايته المياسم وبدايته مفتوحة.


 


الفرق بين موز الجنة والموز البلدي في القيمة الغذائية


موز بلديموز الجنة
181 سعرة حرارية232 سعرة حرارية
47 غراما من الكربوهيدرات62.3 غراما من الكربوهيدرات
بروتين 1.9 غرامبروتين 1.6 غرام
0.5 غرامات من الدهون0.4 غرام من الدهون
الألياف 3.4 غرامالألياف 4.6 غرام
27.2 ملليغرام من فيتامين C (45 في المئة DV)1818 وحدة دولية فيتامين (أ) (36?)
1668 وحدة دولية فيتامين (أ) (33?)21.8 ملليغرام من فيتامين C (36 في المئة)
0.4 مليغرام فيتامين B6 (22 في المئة)930 ملليغرام بوتاسيوم (27?)
55 ملليغرام المغنيسيوم (14 في المئة)0.5 مليغرام فيتامين B6 (24 في المئة)

0.9 ملليغرام من الحديد (5?)

1.2 ملليغرام من الحديد (6?)


 

739 ملليغرام بوتاسيوم (21?)


 

930 ملليغرام بوتاسيوم (27?)