قالت دراسة علمية جديدة بصحة نظرية إطعام الأطفال الصغار الفول السوداني ومنتجاته يجنبهم مخاطر الإصابة بحساسية الفول السوداني فيما بعد، وذلك على عكس التوصيات السابقة التي ترى أن الإصابة بحساسية الغذاء تأتي من تناول الأطفال لها في مراحل مبكرة من حياتهم.

وبحسب شبكة BBC البريطانية، فإن تناول الفول السوداني ومنتجاته في سن مبكرة قد يخفض مخاطر الإصابة بالحساسية بنحو 80%، وفق الدراسة التي نُشرت في دورية نيو إنجلاند الطبية، ودرست حالة 550 طفلا.

وتعتمد الدراسة الأخيرة على نتائج دراسة سابقة، أجريت العام الماضي في كينجز كوليدج لندن، وكان من نتائجها أن استطاع العلماء للمرة الأولى الإشارة إلى أن إطعام الطفل بكميات قليلة من الفول السوداني ربما يقيه من الحساسية.