يقدم لكم "دوت طبخة" اليوم طريقة عمل كيكة الليمون بالمارينج لتقدميه لأولادك للتجديد من أنواع الحلويات المقدمة لهم فكيك الليمون بالمارينج من أشهى وألذ الحلويات التي تتسم بالطعم اللذيذ الممتع ولذا فإليكم طريقة التحضير.

مقادير عمل كيكة الليمون بالمارينج

1 و 1/2 كوب دقيق.

1 كوب سكر.

1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.

1/4 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 كوب زبدة.

 3 بيضات.

1 ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون.

عصير ليمون.

 فانيليا.

1/2 كوب لبن رايب.

لعمل المارينج :

4 بياض بيضات.

2 كوب سكر بودرة.

طريقة عمل كيكة الليمون بالمارينج

ضعي الدقيق والبيكينج بودر والملح في طبق كبير وقلبيهم جيدا واتركيهم جانبا، واضربي الزبدة والسكر في الخلاط وضيفي إليهم البيض وبشر الليمون والفانيليا وقومي بعد ذلك بإضافة اللبن الرايب وعصير الليمون وقومي بعدها بإضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر إلى أن يتجانس الخليط، وضعي الخليط في صينية مدهونة وادخليها في فرن ساخن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة أي إلي أن تنضج. 

لعمل المارينج

اضري بياض البيض بالمضرب جيدا إلى أن يصير مارينج، وضعي السكر على نار هادئة مع قطرات الماء وقلبيهم جيدا إلى أن يذوب وقومي بعد ذلك بخلطة مع المارينج وقومي بصب المارينج فوق الكيك، وقومي بعدها بعمل تموجات بالسكين في الكيك وضعيه تحت الشواية إلى أن يصير لونه ذهبيا وقومي بعد ذلك بتقدميها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل كيكة الكاتشب لفرحة أولادك

طريقة عمل كيكة الزبادي بجوز الهند

طريقة عمل كيكة الرمل الهشة الأوروبية

السر في طريقة عمل كيكة طرية كالمحلات

طريقة تحضير كيكة البسكويت بالشوكولاتة