تقدم لكم دوت طبخة اليوم طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالجمبري للدايت، حيث ينصح الأطباء وخبراء التغذية بضرورة تناول الأسماك على الأقل مرة أسبوعيًا، ولكون السلطة من أهم الأطباق على السفرة وخاصة في حالة الدايت، نقدم لكم هذه الطريقة للاستفادة من الجمبري وفوائد الأفوكادو، وإليكم طريقة التحضير.

مقادير عمل سلطة الأفوكادو بالجمبري للدايت:

4 حبات أفوكادو.

1/4 كيلو  جمبري بدون قشر.

1 حبة بصل صغيرة مقطعة ناعمًا.

2 عود كرفس مقطع مكعبات.

أوراق كسبرة خضراء.

1/3 كوب مايونيز.

لعمل تتبيلة الجمبري :

4 ملاعق عصير ليمون.

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

ملعقتي خل.

1/2 ملعقة صغيرة كمون.

ملح و فلفل أسود.

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.

ملعقة كبيرة بابريكا.

طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالجمبري للدايت :

قلبي مكونات تتبيليه الجمبري في طبق كبير وقومي بتتبيل الجمبري بها لمدة لا تقل عن ربع ساعة، وقومي بقسم حبة الأفوكادو إلى نصفين وانزعي منها النواة لتصير الثمرة مثل القارب، وضعي فوقها بعض النقاط من الليمون لتظل زاهية اللون.

ضعي الجمبري في طاسة قلي على نار متوسطة وقلبي 5 دقائق ثم أضيفي مكعبات الكرفس وقومي بعد ذلك بتغطيه ليتشرب كل صوص التتبيل، وقومي بعد ذلك بتقليب الجمبري مع المايونيز والبصل المفروم وقلبيهم جيدا إلى تمام الاختلاط والتجانس.

املأي بعد ذلك قوارب الأفوكادو بخليط الجمبري والمايونيز وزينيها بأوراق الكسبرة الخضراء وقومي برصهم في أطباق التقديم وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة وقدميها بعد ذلك باردة بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :

طريقة حفظ ثمرة الأفوكادو المتبقية من إعداد الطعام

طريقة عمل سلطة الكوسة بالزبادي للدايت

طريقة عمل سلطة الطماطم بالخيار والزعتر