كشفت مايسة حمزة، مدير عام إدارة مراقبة الأغذية بوزارة الصحة، تفاصيل الحملات التي شنتها وزارة الصحة والسكان، خلال النصف الأول من الشهر الجاري في جميع محافظات الجمهورية؛ لتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية.

وقالت مدير عام إدارة مراقبة الأغذية، إنه تم ضبط 59 طنًا و383 كيلو جرام أغذية متنوعة، و3 آلاف و648 لترًا، كما تم سحب 131 ألفًا و93 عينة أغذية وإرسالها للمعامل للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمي.

 وأضافت مايسة أنه تم المرور على 6 آلاف و520 منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة، وتحرير 4 آلاف و708 محاضر حيال المخالفات التى تم رصدها وعرضها على النيابة التى تباشر التحقيقات، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 696 منشأة غذاية لوجود مخالفات بها أو لعدم وجود ترخيص.

وأشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إلى أنه تم استخراج 19608 شهادات صحية للعاملين في تداول الأغذية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية، كما تم إصدار 1620 شهادة خاصة برسائل الأغذية التي يتم تصديرها، بالإضافة إلى التحفظ الصحي على 1131 رسالة مستوردة وذلك لحين ورود الإفراج النهائي لها.

جدير بالذكر أنه تم إعدام 3 آلاف و998 طنًا و737 كيلو جرام أغذية متنوعة، و185 ألفًا و56 لتر سوائل لتغيرها في الخواص وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، وذلك منذ بداية العام الحالي وحتى منتصف شهر ديسمبر الجاري.

كما تم ضبط 4 آلاف و711 طنًا و897 كيلو جرام أغذية متنوعة، و475 ألفًا و829 لترًا، وسحب 333 ألفًا و854 عينة أغذية وإرسالها للمعامل للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمي، وذلك من خلال العديد من الحملات التى قامت بها وزارة الصحة والسكان على مدار العام.

كما تم المرور على 189ألفًا و795 منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة، وتحرير 127 ألفًا و357 محضرًا حيال المخالفات التى تم رصدها وعرضها على النيابة التى تباشر التحقيقات، كما تم التوصية بايقاف تشغيل 22 ألفًا و503 منشآت غذائية لوجود مخالفات بها أو لعدم وجود ترخيص.

وتم استخراج 405 آلاف و958 شهادة صحية للعاملين في تداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض المنتقلة عن طريق الغذاء.

بينما تم إصدار 32 ألفًا و490 شهادة خاصة برسائل الأغذية التي يتم تصديرها، بالإضافة إلى التحفظ الصحي على 28 ألفًا و612 رسالة مستوردة وذلك لحين ورود الإفراج النهائي لها.

اقرأ أيضًا..

في الصناعات ومحو الأمية.. بروتوكول تعاون بين التنمية المحلية و"مصر الخير"

فيديوجراف.. مزايا مشروع "العداد الذكي"