نقدم لكم اليوم طريقة عمل كفتة البطاطا بالعدس للتجديد من الأطباق المقدمة على الغداء، فالكفتة من الأكلات المحببة لأولادك ويوجد أكثر من طريقة لعملها فمنها بالبطاطس والتونة والدجاج ولكنها اليوم بالبطاطا والعدس، المعروف عنهم أنهم أهم أكلات الشتاء لقدرتهم على بث الدفء في الجسم، وإليكم الطريقة.  

المقادير :

2 كوب عدس مسلوق.

1 كوب بطاطا مسلوقة مقطعة مكعبات.

1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم.

5 فص ثوم مهروس.

1 بيضة.

3 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود، جوز الطيب، قرنفل، حبهان، جنزبيل.

1 كوب زيت للقلي.

طريقة عمل كفتة البطاطا بالعدس:

قومي بوضع البطاطا والعدس في الخلاط واضربيهما جيدًا، ثم قومي بإضافة البقدونس والتوابل والبيض والبقسماط واضربيهما جيدا إلى أن تتجانس جميع المكونات.

قومي بعد ذلك بتشكيل الخليط على شكل كرات أو أصابع وقومي بتحميرها في الزيت وقدميها بعد تزينها بالبقدونس المفروم بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا:

للدايت| طريقة عمل كفتة الفراخ بالشوفان

المطبخ المصري.. طريقة عمل كفتة التونة البانية

"عشان أولادك".. طريقة عمل كفتة بانية