السبانخ والخرشوف من أكثر الأكلات الغنية بالحديد والفيتامينات، ولكي يستفيد منها أولادك نقدمها لكم اليوم بطريقة جديدة، وهي طريقة عمل طاجن السبانخ بالخرشوف.

مقادير عمل طاجن السبانخ بالخرشوف :

سبانخ مقطعة.

1 كوب جبن موزاريلا مبشور.

خرشوف مقطع.

2 ملعقة كبيرة زبدة.

½ كوب بصل أخضر شرائح.

2 فص ثوم مفروم.

جبن كريمي.

½ كوب جبن بارميزان مبشور.

¼ ملعقة صغيرة صوص حار.

رشة جوز الطيب مطحونة.

1 ملعقة صغيرة ملح.

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، بهارات، كمون، بابريكا.

طريقة عمل طاجن السبانخ بالخرشوف :

قومي بتشويح البصل مع الزبدة على النار إلى أن يذبل البصل، ثم قومي بوضع الثوم وقلبي جيداً وضعيهم في طبق كبير، وضيفي إليهم السبانخ والخرشوف والجبن الكريمي والموزاريلا والبارميزان والصوص الحار وقلبي جيداً.

ثم قومي بوضع الملح والتوابل وقلبيهم وضعيهم في صينية فرن، ثم ضعي باقي الجبن الموزاريلا على الوجه، وضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة وقدميها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :

لحرق الدهون.. طريقة عمل شوربة السبانخ

طريقة عمل سلطة السبانخ بالحمص والليمون

قدميها في شكل جديد.. طريقة عمل عصير السبانخ والمانجو