جددي يوميا في فطار ولادك وسندوتشاتهم لكي لا يملوا، لذا نقدم لكم اليوم طريقة عمل البيض بالصلصة في البيت بطريقة سهلة وبسيطة.. وإليكم الطريقة.

المقادير:

8 بيضة مسلوق.

1 حبة بصل.

1 ملعقة كبيرة زيت.

2 فص ثوم مهروس.

1 حبة جزر مبشورة.

2 حبة طماطم مكعبات.

1 ملعقة صغيرة ملح.

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، بهارات، كمون، بابريكا، كركم، كاري.

¼ كوب ماء.

طريقة التحضير:

قومي بتشويح البصل والثوم والجزر في الزيت مع التقليب المستمر إلى أن يتغير لون البصل والثوم ثم قومي بإضافة الطماطم والتوابل وقلبي جيداً وإتركيها على نار هادئة إلى أن تسبك.

ثم قومي بوضع الماء والملح عليها والبيض وقلبي جيداً من كل الجوانب وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضاً :

جددي إفطار أولادك.. طريقة عمل البيض البانيه

طريقة عمل سوفليه البيض واللبن والبسطرمة.. لفطار مغذي في المدارس