يفضل الأطفال تناول الحلويات كثيرًا، فللحفاظ على صحتهم عليك تقديمها لهم بالمنزل، لذا نقدم لكم اليوم من المطبخ الأوروبي طريقة عمل تشيز كيك التيراميسو.

المقادير:

2 علبة بسكويت.

100 جرام زبدة.

1 ملعقة كبيرة كاكاو.

1/2 كوب لوز محمص مطحون.

400 جرام كريمة جبنة كريمي.

2 و1/2 كوب كريمة سائلة.

كيس كريمة بودرة.

2 ملعقة كبير جيلاتين.

1 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.

1/3 كوب سكر.

1 كوب ماء ساخن.

كريمة مخفوقة للتزيين.

طريقة التحضير:

قومي بإذابة الزبدة على النار وضيفي لها الجيلاتين بعد إذابته بالماء ثم قومي بطحن علبة من البسكويت وضيفيها على الزبد والجيلاتين، ثم ضيفي لهم اللوز المطحون وضعي الخليط في صينية التشيز كيك وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة.

قومي بضرب الكريمة السائلة مع البودرة والجبنة ثم ضيفي نصفها على خليط البسكويت والزبد واللوز.

ثم قومي بخلط القهوة والسكر في الماء المغلي وضعي به علبة البسكويت الثانية وضعي طبقة من البسكويت على الصينية ثم ضعي باقي خليط الكريمة والجبن وزيني الصينية بالكريمة المخفوقة والكاكاو وقدميها باردة بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا..

من المطبخ الأوروبي.. طريقة عمل ميني كيك بالجيلي والشيكولاته

تغلبي على حر الصيف وقدمي لأولادك آيس كريم التيراميسو

جددي في السندوتشات.. طريقة عمل بان كيك البطاطس