الكمثرى من الفواكه المفيدة لصحة الجسم والقلب، ولأنها من الفواكهه القصيرة في العمر تظهر وتختفي بسرعة لذا نقدم أفضل طريقة لتخزين الكمثرى وحفظها في الفريزر لتحتفظ بنضارتها وفوائدها ويكمن السر في الليمون والسكر وطريقة التخزين.

المقادير:

3 كيلو كمثرى مغسولة جيدًا ومقطعة مكعبات.

عصير ليمونة.

3 ملعقة كبيرة سكر أبيض.

2 لتر ماء مغلي.

طريقة التحضير:

قومي بوضع مكعبات الكمثرى وضيفي السكر وعصير الليمون، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تسلق ويتغير لونها.

صفيها واتركيها لتبرد ثم ضعيها في علب للتخزين واحفظيها في الفريزر لحين الحاجة إليها.

اقرأ أيضاً :

سر السكر في تخزين الفراولة والكانتلوب والبرتقال

"عشان تقدر تاكلها طول السنة".. سر تخزين الملوخية الخضراء