«السلطات»، ينصح خبراء التغذية والأطباء بتناولها دائمًا، خاصةً المتنوعة منها التي تحتوي على عناصر غذائية متكاملة، لذا تبحث ربات المنزل عن طرق لإعداد أنواع مختلفة من السلطة.

وحرصًا من «دوت مصر»، على تقديم خدمات إخبارية متميزة من خلال مواقعها المتخصصة، ترصد «دوت طبخة»، طريقة إعداد سلطة الدجاج الصحية مع المكرونة باللبن.

المكونات.

«800جرام مكرونة مسلوقة، 500 جرام حليب طازج، 200 جرام تفاح اخضر مقطع شرائح، 10 جرام أوراق نعناع مفروم، 20 جرام فجل أحمر مقطع، 600 جرام صدور دجاج، نصف كوب زيت زيتون،نصف ملعقة كركم بودرة، نصف ملعقة فلفل أبيض مطحون، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، نصفق ملعقة بابريكا، ملعقتان من الملح/ نصف ملعقة بقدونس ».

طريقة التحضير.

«قطعي صدر الدجاج إلى شرائح، تبليه بالبهارات ثم دعيه مع التتبيلة في كيس لمدة 3 ساعاتفي إناء، اخلطي اللبن، والنعنع، والتفاح مع مكرونة العلالي المسلوقة والبهاراتإخلطي المكونات حتى تختلط النكهات وضعيها جانباًفي مقلاة، ضعي القليل من الزيت وحمري شرائح الدجاج حتى تصبح ذهبية وتنضج في طبق التقديم ضعي خليط سلطة المكرونة وفوقه شرائح الدجاج المقلية. زينيها بشرائح الفجل والبقدونس».

أقرأ ايضًا,,

لحماية أطفالك من الإنفلونزا.. طريقة عمل سموثي الجوافة بالفانيليا