ما تشتريهوش جاهز.. سر عمل اللبن المكثف للحلويات
الخميس، 28 سبتمبر 2017 08:23 م
اللبن المكثف يدخل في عمل الكثير من الحلويات المختلفة، ولذا نقدم لكم اليوم السر في عمل اللبن المكثف الذي يكمن في إضافة الماء وطريقة التحضير.
المقادير:
1 كوب سكر أبيض.
1 كوب لبن بودرة.
½ كوب ماء مغلي.
1 ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة التحضير:
قومي بوضع السكر واللبن البودرة والزبدة في الخلاط وقومي بضربهم جيداً ثم قومي بإضافة الماء بالتدريج مع إستمرار الضرب حتى تتجانس جميع المكونات.
وقومي بالضرب مرة آخرى إلى أن نحصل على قوام سائل، ولكنه سميك قليلاً وضعيه في إناء نظيف جاف وضعيه بالثلاجة لحين الحاجة إليه.
اقرأ أيضا:
تعرف علي أسباب تأخر الحمل..ارتفاع هرمون اللبن والأدوية النفسية أهم الأسباب
لا يفوتك
