نقدم لكم اليوم طريقة عمل أوراك الدجاج بالثوم والعسل والتوابل، كنوع من أنواع التجديد في أطباق الطعام المقدمة لأولادك، فالدجاج من أشهى وأفضل الأكلات المقدمة بطريقة شبه يومية، ولذا إليكم طريقة طهيها بشكل مختلف.

المقادير:

8 قطع أوراك دجاج.

ملح وفلفل.

40 فص ثوم.

3 ملعقة كبيرة زبدة.

1 و ½ كوب خل.

1 ملعقة كبيرة عسل.

2 ملعقة صغيرة سكر بني.

1 ملعقة كبيرة دقيق.

3 ملعقة كبيرة كريمة لباني.

2 ملعقة صغيرة بشر ليمون.

طريقة عمل أوراك الدجاج بالثوم والعسل:

قومي برص أوراك الدجاج في صينية ورشي عليهم القليل من الملح والفلفل الأسود، ثم قومي بوضع 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، وقومي بوضع الأوراك بها وقلبيها على الجانبين إلى أن تتحمر، ثم قومي بإخراجها في طبق واتركيها جانبًا.

قومي بعد ذلك بوضع ملعقة كبيرة من الزبدة على الزبدة المتبقية، وقومي بتشويح الثوم في الزبدة، ثم قومي بوضع الخل، والعسل، والسكر البني، وقومي بوضع الأوراك وضعيهم في فرن ساخن على درجة حرارة 400 درجة، لمدة 25 دقيقة، ثم اخرجي قطع الأوراك وضعيها جانبا، وقومي بإضافة الدقيق على الصوص وقلبيه إلى أن يتغير لونه، ثم قومي بوضع الكريمة، وبشر الليمون وقلبيهم، ثم قومي بوضع الأوراك في هذا الخليط، وقومي بتقديمها مع البطاطس البوريه والأرز بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا:      

فيديو| طريقة عمل صدور الدجاج محشية بالخضروات

البطاطس بشكل جديد.. طريقة عملها في كرات مع الدجاج

فيديو | طريقة عمل أوراك الدجاج المحشية بالجبن والخضروات