ازاي تعملي فشار بالكراميل؟
سالي عبد المنعم
الجمعة، 23 أكتوبر 2015 10:20 ص
إذا كنتِ تحبين تناول الفشار بطريقة مختلفة يمكنك تجربته بالكراميل.
المكونات:
1 كوب زيت
2 كوب سكر بني
12 كوب شراب الذرة "جلوكوز"
1 ملعقة صغيرة ملح
12 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 كوب ذرة الفشار
الطريقة:
-لعمل الكراميل نضع السكر البني، شراب الذرة والملح مع بعض ونقلبهم حتى الغليان لمدة 4 دقائق.
- نرفعها من على النار ونضع البيكينج صودا والفانيليا نقلب الخليط كله.
- في وعاء عميق نضع الفشار الجاهز للأكل ونضع عليه الكريمة حتى تغطي الفشار تماما.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 95 مئوية ونضع فيه الفشار ونقلبه كل 15 دقيقة.
- نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلا.
لا يفوتك