بدأت عمليات شراء الأضحيات واللحوم استعدادًا لعيد الأضحى المبارك، وقدم موقع "Brightside" مجموعة من النصائح لاختيار اللحوم بشكل صحيح.

ورصد موقع "دوت مصر" هذه النصائح في الفيديو التالي:

1-الملمس:

يجب أن تكون القطعة جافة ومتماسكة وكثيفة.

2-اللون:

تأكدى من حُمرة اللحم من الداخل والخارج، وعدم وجود أن لون آخر.

3-المرعى:

قبل شراء الذبيحة اسأل عن المرعى الذى تربت عليه.

4-تحديد الغرض:

قبل اختيار اللحم، لابد من تحديد غرض الطبخ سواء "طبيخ" أو "شوى".

5-لون الدهون:

الدهون البيضاء دليل على صغر عمر الذبيحة، والصفراء تدل على الكبر وتمنحك مذاق أفضل.

6-الجزار:

يجب أن تكون على معرفة جيدة بالجزار الذي تتعامل معه، لتضمن الثقة والنصيحة المفيدة.

لمزيد من الفيديوهات الإخبارية والرياضية والسياسية والترفيهية زورا قناة فيديو 7 على الرابط التالى..

https://www.youtube.com/channel/UCbnJMCY2WSvvGdqWrOjo8oQ?disable_polymer=true