يعد سوق طوخ الكائن بوسط المدينة واحد من أقدم الأسواق فى المحافظة، متميزًا عن غيره  باستمراره طوال أيام الأسبوع، إلا أن يومه الرئيسى هو يوم الخميس من كل أسبوع، حيث يأتى إليه البائعون من كل حدب وصوب لعرض بضائعهم.

"دوت مصر" أجرى  جولة ميدانية داخل أنحاء السوق، حيث استعرض الطلبات الخاصة بالبائعين المنتشرين بالسوق إلى جانب التعرف على سير عملهم اليومى وكيفية حصولهم على تلك الأجزاء من "الكوارع والكرشة ولحمة الرأس" لبيعها للمواطنين، ومراقبة الإدارات البيطرية المنتشرة بالمحافظة لهم للتأكد من مدى صحة وسلامة تلك الأجزاء حفاظا على أرواح المواطنين.