كتبت- سالي عبد المنعم

لا تخلو الثلاجات في معظم البيوت من بقايا الطعام المختلفة، فمنها ما يصلح للأكل مرة أخرى، ومنها ما قد فسد بسبب نسيانه في الثلاجة لفترة طويلة، أو عدم تخزينه بشكل سليم، مما يؤدي إلى إنبعاث الروائح الكريهة في الثلاجة، ولكي تتخلصي من هذه الروائح غير المستحبة، يمكنك استخدام بعض الطرق البسيطة التي لا تكلفك وقتا أو جهدا أو مالا، أو أكثر من طريقة معا للحصول على أفضل النتائج.

1- ضعي صودا الخبز في وعاء مفتوح، واتركيه ليمتص الروائح من الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل.

2- يمكنك أيضا توزيع حبوب القهوة بالتساوي على طبق ووضعها في الثلاجة لمدة 24 ساعة، فالقهوة لها قدرة على امتصاص الروائح بشكل فعال.

3- قومي بتقطيع بصلة إلى نصفين وضعيها في الثلاجة وهي فارغة ليلا، ثم قومي بإزالة البصل وترك باب الثلاجة مفتوحا لفترة من الوقت حتى تمتص روائح الثلاجة.

4- انقعي قطعة من القطن الطبي في الفانيليا، واتركيها لمدة 12 ساعة داخل الثلاجة، والتي سوف تنتج رائحة جميلة.

5- قطعي برتقالة أو ليمونة إلى نصفين، وافرغي الجزء الداخلي حتى تتبقى القشرة فقط، ثم ضعي في الجزء الفارغ بعض من الملح، واحرصي على تثبيتها في الثلاجة حتى لا ينسكب الملح منها، فالملح يمتص الروائح الكريهة أما البرتقال أو الليمون يعمل على نشر رائحة منعشة وجميلة فيها.

6- ضعي قطعة من القطن أو إسفنجة في عصير ليمون، واتركيها في الثلاجة لعدة ساعات لتمتص الرائحة السيئة.

7- الفحم له قدرة ممتازة على امتصاص الروائح الكريهة، ضعي بعض قطع منه على ورقة أو قطعة قماش، واتركيها في الجزء الخلفي من الثلاجة لمدة 24 ساعة وستلاحظين الفرق بالتأكيد.

نصائح للحفاظ على رائحة الثلاجة ونظافتها:
1- تأكدي من نظافة الثلاجة دائما.
2- تجنبي تخزين الطعام في أوعية مفتوحة، حتى لا تمتزج الروائح، فمن الممكن أن تنتج الروائح الكريهة نتيجة لحدوث تفاعلات كيميائية بين الأطعمة بسبب درجات الحرارة المنخفضة داخل الثلاجة.
3- تحققي دائما من تواريخ انتهاء صلاحية المواد الغذائية المخزنة.
4- تخلصي أولا بأول من الأطعمة الفاسدة أو التي لا تصلح للاستخدام مرة أخرى.
5- احرصي على اختيار الغذاء بحكمة وتخزينه بشكل صحيح يلائم نوعه حتى لا يفسد سريعا.