الجبنة لها عشاقها، فإن كنتِ منهم جربي تناولها على شكل صوص مع البطاطس المحمرة والمقبلات والخبز المحمص وغيرها من الأكلات.

المكونات:

½ كوب جبنة شيدر

½  كوب لبن

1 ملعقة صغيرة دقيق

زبدة

رشة ملح

رشة فلفل أسود

الطريقة:

- ضعي الزبدة في إناء على النار، وشوحي فيها الدقيق.
- أضيفي اللبن تدريجيا مع التقليب الجيد، حتى يمتزج الخليط تماما، ويبدأ في التماسك.
- أضيفي الملح والفلفل والجبنة الشيدر مع التقليب، حتى تحصلي على الصوص.