المفاجآت دائما تربكنا وتحيل بيننا وبين التصرف السليم، فكوني مستعدة لحدوث أي شيء في منزلك لا قدر الله، واعرفي كيفية التصرف في حالات خطرة قد تحدث في المنزل، مثل الحريق الذي ينشب بالمطبخ، وهذه 10 نصائح تساعد في هذا الظرف:

1- أول وأهم خطوة يجب عملها غلق مفتاح تشغيل الموقد فورا، دون تحريك المقلاة من مكانها أبدا.

2- ضعي الغطاء على المقلاة بحذر شديد حتى لا تصابي بأي حروق، كما يمكنك أيضا استخدام لوح التقطيع أو صينية الخبز.

3- إذا وجدتي الحريق يهدأ بعد وضع الغطاء، اتركيه فوق المقلاة حتى يبرد تماما.

4- لا تحاولي رفع الغطاء لمشاهدة ما يحدث بالمقلاة، لأن مجرد رفع الغطاء قليلا يسمح بدخول الأكسجين الموجود في الهواء، ما يساعد على اشتعال النار من جديد.

5- إذا وجدتي ألسنة اللهب تمتد من حول المقلاة، استخدمي فوطة جافة لإخمادها.

6- إذا كان الحريق داخل الفرن، اغلقي مفتاح التشغيل ولا تفتحي باب الفرن مطلقا حتى تخمد النار بفعل انعدام وصول الأكسجين إلى الداخل.

7- لا تحاولي أبدا إطفاء حرائق الدهون أو الحرائق الكهربائية بالماء، فذلك سيؤدي إلى زيادة الاشتعال.

8- لا تستخدمي ملابس أو أقمشة في إخماد الحريق، لأن هناك أنواع قماش معينة سريعة الاشتعال.

9- لا تحركي المقلاة من مكانها إلى الحوض أبدا، فبذلك تجازفين بحدوث حريق في يديكِ وجسمك، كما أن المياه ستزيد من الاشتعال.

نصائح لتجنب الحرائق:

1- كوني جاهزة دائما ببطانية لإطفاء الحريق إذا حدث، فاجعليها في مكان قريب من المطبخ أو في مكان يسهل الوصول إليه.

2- لا تستخدمي أواني الطبخ دون أغطيتها، فالغطاء يقلل دخول الأكسجين إلى الأواني، وبالتالي يقلل من فرص الاشتعال.

3- عند الاضطرار للخروج من المطبخ في أثناء الطهي، احرصي على غلق الموقد ورفع ما عليه حتى تعودي مرة أخرى.

4- لا تستخدمي الموقد كمنضدة لوضع الأشياء، فهناك أشياء سريعة الاشتعال، فيجب أن يكون الموقد خال دائما وأيضا الأماكن من حوله.

5- انتبهي دائما عند تشغيل جميع الأجهزة الكهربائية الموجودة في المطبخ، لأن بعض حروق المطبخ تنتج عن وجود عطل كهربائي أو سوء استخدام لها، فلا تتركيها دون مراقبة وقت التشغيل.

6- تنظيف فلتر الشفاط من الدهون مرة كل شهر، لأن إذا احترق الزيت داخل المقلاة وتطايرت ألسنة اللهب لأعلى، قد تصل إلى الشفاط وتزيد الدهون من الاشتعال.