السلطة بكل أنواعها دائما تفتح الشهية للأكل، لذا فما رأيك في عمل نوع  مختلف.. إليك طريقة تحضير البطاطس المدخنة والمايونيز بهدف تناول وجبة لذيذة جدا.

المكونات:
2 فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة نعناع ناشف
4 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات
فلفل أبيض حسب الرغبة
كوب مايونيز
1/2 كوب بقدونس
5 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات
كوب زيت زيتون
ملح حسب الرغبة

الطريقة:
- اسلقي مكعبات البطاطس في ماء يغمرها، وضعي ملعقتين كبيرتين من الملح واتركيها على نار هادئة حتى تصبح " نص سوى".
- اخلطي المايونيز مع الفلفل والثوم والملح حتى يتجانس الخليط جيدا.
- بعد سلق البطاطس صفيها وأغسليها بالماء البارد، ثم ضعيها في صينية ورشي عليها زيت الزيتون، ثم ضعيها في الفرن واتركيها حتى تحمر.
- ضعي قطعة فحم مشتعلة في صحن من القصدير وسط الصينية لتحصلي على النكهة المدخنة.
- ضعي البطاطس في وعاء عميق ومعها الطماطم والبقدونس والنعناع، وأضيفي إليهم خليط المايونيز وقلبيهم جيدا.
- السلطة جاهزة الآن للتقديم.