فى العمل أو الجامعة يحتاج الجسم لوجبة دسمة تمدك بالطاقة طوال اليوم وبعيدا عن منتجات البطاطس المعبأة وقطع الكيك التي يفضلها الكثيرون كوجبة خفيفة قبل الوجبة الغذائية، وسرعان ما يختفي تأثيرها وتشعر بالجوع مجددا، إليك طريقة عمل الكريب الحادق كوجبة غنية بالفوائد.

المقادير

كوب من الحليب

كوب من الماء

3 بيضات

2  ملعقة كبيرة زيت

¼  ملعقة من الملح

رشة خفيفة من الكمون

رشة خفيفة من الفلفل الأسود

قليل من الزيت

الطريقة

جهزي جميع المقادير السابق ذكرها، ومن ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي.

- ضعي الخليط في طبق كبير.

- ادهني المقلاة بقليل من الزيت وضعي الخليط في المقلاة بالطريقة السابق ذكرها في طريقة عمل الكريب الحلو، وانتظري قليلاً ثم اقلبيها علي الناحية الأخرى واستمري بهذه الطريقة لباقي الخليط.

- يمكنك حشو الكريب بالجبن الرومي  أو السوسيس أو الدجاج، حسب الرغبة، ولكل وصفة طعمها الجميل، مثلا إذا كانت تفضلين  الكريب بالدجاج أحضري صدور الدجاج الخالية من العظم واسلقيها في الماء، مع استخدام التوابل الخاصة بالدجاج.

- قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة للغاية، وامزجيها مع ملعقة كبيرة من الشطة الجاهزة ورشي عليها الملح والتوابل المرغوب بها، وأضيفي إليها البقدونس المفروم.

- كما يمكن قلي البطاطس وتقطيعها قطعا صغيرة على شكل مربعات وأضيفيها إلى الكريب.